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Le vin, la vigne et le vigneron

Ecolodoc8

Cet Ecolodoc propose de révéler les secrets de la vigne, du vin, des paysages viticoles...

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Il fournit des pistes pour explorer ce qui se joue du grain de raisin à la bouteille, en privilégiant les anecdotes, les témoignages, les expériences et les recherches de terrain, initiateurs de découvertes actives. Vin et pédagogie ? Nous sommes convaincus qu’il n’y a rien d’antinomique dans cette association. Cet Ecolodoc est à consommer sans modération. Il peut se glisser facilement dans un carton de bouteilles et se déguster en famille, même avec des enfants. Format 21 x 30 cm. 36 pages. Reliure : cahier, 2 agrafes.

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